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Nutricionista Filipa Mendes Correia
2018-04-12
Todos nós sabemos algumas regras sobre a alimentação, mas nem sempre é fácil colocá-las em prática. E muitas vezes pensamos que ter cuidado com a alimentação só ajuda na perda de peso ou a diminuir aquele pneuzinho que já nos acompanha há algum tempo. Pois então aqui vai uma novidade!!
Se tivermos algum cuidado com as nossas refeições e com a escolha dos alimentos conseguimos preservar a saúde da nossa coluna vertebral. É verdade!
O nosso corpo é um reflexo daquilo que comemos. Como tal, se nos alimentarmos de forma saudável e equilibrada, vamos tirar o melhor partido da função de cada uma das partes do nosso corpo.
O nosso corpo é uma máquina perfeita. Por vezes, nós é que a estragamos, de uma forma muito simples: a nossa estrutura foi feita para aguentar um determinado peso, mas se lhe colocarmos mais umas dezenas de quilos em cima é natural que esta acabe por “quebrar”, acabando por surgir dores de costas e de joelhos. Tudo isto porque não preservamos a nossa estrutura, o nosso peso ideal.
Alimentação adequada para o fortalecimento muscular
Existem diversos alimentos que ajudam a fortalecer os músculos que dão suporte à nossa coluna e na regeneração muscular, evitando a fadiga e, consequentemente, ajudam a prevenir as dores na região lombar.
Alimentos anti-inflamatórios são boas opções para quem sente dores de costas. Estes apresentam vitaminas e antioxidantes naturais que vão proteger as células contra o desgaste e vão atuar como remédios naturais. Alguns exemplos são, alimentos verdes escuros, oleaginosas, peixes ricos em ómega 3 e frutas cítricas.
O açaí é um alimento bastante energético. A sua principal função é a formação de aminoácidos, auxiliando na construção e regeneração dos músculos. O problema do açaí que se encontra à venda em Portugal é que contém uma boa quantidade de açúcar. Por isso o ideal é optar pelo fruto ou misturar o açaí
com iogurte natural. A laranja, o limão e a tangerina ajudam no desenvolvimento e a recuperação dos tecidos musculares danificados, devido à vitamina C. A dose diária de vitamina C para um adulto é de 40 gramas – o que se obtém comendo duas porções de couve, manga, uma papaia pequena ou 4 kiwis. Os fumadores necessitam do dobro destas doses.
As carnes também apresentam uma grande quantidade de aminoácidos, por isso o seu consumo auxilia o desenvolvimento e fortalecimento dos músculos. As proteínas ajudam a formar o forte tecido muscular que as costas necessitam, enquanto as vitaminas do complexo B (em especial a niacina) fortalecem os tecidos nervosos. Os peixes gordos são fontes de ómega 3, um nutriente muito importante para a regeneração dos tecidos, ajudando a proteger os músculos.
O fígado e peixe como sardinhas, atum e o salmão, são boas fontes de niacina e vitamina D. Esta participa na absorção de cálcio pelo organismo que é importante para a formação e manutenção de ossos e nervos saudáveis. Uma porção de 100 gramas de peixe gordo, duas vezes na semana fornece o equivalente à dose semanal recomendada destas vitaminas, enquanto que os ácidos gordos do peixe ajudam a eliminar as inflamações, reduzindo as dores nas articulações.
Por outro lado, alguns alimentos são verdadeiros venenos para quem sente dores nas articulações e dores crónicas em geral, como alimentos fritos e industrializados. Esses alimentos são ricos em gorduras trans e saturadas, dois grandes causadores de inflamações.
Se sofre de dores nas costas, reduza o consumo de café, chá e qualquer bebida com cafeína, pois este estimulante causa constrição dos vasos sanguíneos finos na extremidade
das artérias, reduzindo o fornecimento de sangue e nutrientes aos tendões da coluna, o que pode retardar o processo de cura.
Olhe pela sua saúde e tenha uma alimentação em função da mesma!
Desaffius? O nosso é a sua saúde.